Sunt og godt med laksepakker

Laksepakker kan lages på bål eller grill, og hva er vel ikke bedre enn å nyte et godt måltid ute i naturen eller i hagen i finværet? Laksepakker er sunt, godt og utrolig enkelt å lage.

OPPSKRIFT:

-Sølvfolie

-Laks

-Gulerøtter

-Poteter

-Epler

-Selleri

-Rødløk (vi droppet den i ungenes)

-Purre (vi droppet den i ungenes)

-Rømme

-Krydder etter smak (vi bruker sitronpepper og salt)

-Hakk opp fisk og grønnsaker i biter, krydre og fordel i posjonspakker av folie.

-Grilles i ca 20 min, følg med underveis så det ikke svir seg.

-Hell på ønsket mengde rømme

Det raskeste og enkleste er å hakke opp og gjøre klar pakkene hjemme, men dette er også en fin aktivitet man kan gjøre sammen på tur. Ungene synes kanskje det er stas å få bli med på hele prosessen og lage sin egen mat;)