Telttur i nærskogen

En helg i vinter dro jeg og ungene på overnatting i telt i nærskogen igjen. Vi gikk hjemmefra. Turen opp er nok ikke mer enn ett par km, men den tok oss to timer en vei. Barna var fornøyde og det er ekstra godt å komme frem etter en gåtur og litt slit.

Vintertelting krever en del mer plass til utstyr og varmt tøy. Med en fullstappet Nordiccab, en 80l sekk, en 40l sekk og to små tursekker får vi akkurat plass til det vi trenger.
Vi hadde hjul på vogna denne gangen og slet oss oppover bakkene i løssnøen. Det var en krevende tur, men takket være ett godt samarbeid kom vi oss frem til slutt. Jeg blir stadig imponert over ungene og hvor hjelpsomme de er på tur når det virkelig trengs. Neste gang tar vi nok med meiene til veien på løssnø

Eldstegutten hjelper gledelig til med å lage leirplass
Grønnsakssuppe med kjøttboller smaker på tur..Denne gangen kuttet vi opp alt på forhånd hjemme og hadde med farsedeig som vi lagde boller av rundt bålet. Ikke mye som kan måle seg med slik kveldskos en stjerneklar vinterkveld
Før sengetid tok vi oss tid til noen runder ludo
Ikke alle var like gira på å sove
Men til slutt sovnet alle så søtt. På vinteren sover vi alltid på reinsdyrskinn, i vintersoveposer og ligger tett for å holde varmen
Så godt å våkne opp god og varm i frisk luft til glade barn som er spente på hva dagen bringer
På denne turen skulle minstejenta slutte med smokk. Hun var godt forberedt og så frem til å gi smokken sin til reven

Gleden var stor da vi så at reven hadde tatt smokken og lagt igjen en spikkekniv til hun og brødrene

Snowboardtur

For noen mnd siden tok jeg min første tur i bakken med alle barna på snowboard.

Minstejenta prøvde for første gang og det gikk over all forventning. Siden den gang har det nå blitt noen turer til Budor og Sjusjøen de siste helgene, med både buss og bil. Første gangene dro vi uten Nordiccab og jeg ble bærende på stor sekk med utstyr og mat på ryggen og minstejenta på skuldrene. Ungene måtte bære en del selv og det ble tungt og slitsomt for oss alle.

Jeg bestemte meg derfor for å ta med Nordic Cab Explorer og teste ut meien man fester på fronthjulet. Denne egner seg også utmerket som pulk. Når man først skal trille på bar bakke og inn på buss og deretter ut i snøen passet den meien perfekt ved alpinanlegget og sidehjulene trillet også godt med den meien i front.

Dagen ble så mye enklere for oss alle. Snowboard, mat og utstyr kunne trilles og minstejenta fikk slappet av når hun var sliten.

Nordiccab pulk
Med brett og utstyr i caben kunne ungene leke seg frem til bakken
Nordiccab axso ski meie
Med meien i front trillet vognen lett i alpinanlegget
Glade barn klare for nedfart og sprell i bakken

Nordiccab turvogn for snø
Godt å kunne slappe av etter en lang dag i bakken

Hengekøyetur i nærskogen

I påsken hadde vi planlagt en femdagers sykkel/telttur, men det er ikke alltid ting går etter planen. Denne gang ble minstejenta syk kvelden før vi skulle reise. Påskeegg-jakten ble flyttet til nærskogen, og vi bestemte oss for å ta små utflukter med de friske i nærområdet. Gutta gledet seg veldig til telttur, så vi fant ut vi kunne ta en hengekøye overnatting i nærskogen Furuberget. 4-åringen hadde ikke sovet i hengekøye før og var veldig spent. Vi har foreløpig bare to hengekøyer, så gutta pakket ned hver sin, mens jeg dro med meg et 2-manns telt. Det var bare jeg og gutta som skulle på tur denne gang, og det ble en del bagasje, så vi pakket alt i NordicCab varevognen og jeg dro den etter meg. Når man skal på tur i nærområdet har man muligheten til å ta med litt ekstra, så nå skulle både pil og bue og blink  med.

Godt med dyttehjelp opp bakken

Vi bestemte oss for at det ikke skulle bli noen lang etappe til fots. Med såpass mye last og med tanke på at det bare var jeg og guttene, ville det muligens blitt mer slit enn kos med lang innmarsj, så denne gang var det guttene som skulle finne en plass å campe. Og det endte med en gåtur på ca 100m. Rett over første lille topp fra boligfeltet fant guttene en egnet spot. Og selv om det bare var i nærskogen og så nære hjemmet, følte vi oss ganske så alene på andre siden av toppen. Fuglene kvitret og solen strålte gjennom de lange furutrærne.

Moonquilt  hengekøyeVi satte opp køyene til gutta først og de koste seg der  mens jeg fikk opp teltet og presseningen. Vi hadde med en stor pressening som dekket hengekøyer og inngangen til teltet itilfelle det skulle komme en regnskur. Og vi ble veldig fornøyd med den koselige leirplassen vår.

telt

Vi gjorde det veldig enkelt og spiste matpakker med pastasalat til kvelds. Guttene fikk en liten påskepakke med godis og bøker og vi koste oss godt i campen utover kvelden. 4- åringen ville legge seg tidlig denne dagen, det var nok litt ekstra stas å få sove i hengekøye, han lå der å dinglet og sang mens jeg og eldstegutten bygget hytte.

Eldstegutten kjøpte seg pil og bue på villmarksmessen i fjor og i år fikk han blinken, det gjorde skytingen ekstra morsom, så vi holdt det gående til solen gikk ned.

4-åringen sovnet først. Det så så utrolig fredfullt og behagelig ut å ligge i den myke soveposen, dinglende i trærne.

Guttene våknet i 9 tiden og ville lage frokosten selv, havregrøt med syltetøy på primus. Vi la regnsdyrskinn i hytta vi bygget dagen før og det ble en riktig så koselig frokoststund.

Etter frokost fikk vi hyggelig overraskende morgenbesøk av fetter, tante og onkel.

IMG_20170415_113632_130 (1)4-åringen fikk kalde føtter og ville hjem til pappa og lillesøster, da var det godt veien var kort. Eldstegutten ville være i skogen en stund til, så vi koste oss med nypoppet popcorn på primus og mer bueskyting før vi vendte snuten hjemover.

nordiccab turvogn med hjul
Nordiccab turvogn med hjul, kan brukes som både sykkelvogn og joggevogn

Ifølge eldstegutten var dette «Det beste stedet vi har overnattet!» Nå hører vi det nesten hver gang vi telter, men det er godt å se at det ikke skal så mye til før de koser seg utendørs. Man trenger ikke dra så langt hjemmefra for å kose seg på tur.

Sunt og godt med laksepakker

Laksepakker oppskrift

Laksepakker kan lages på bål eller grill, og hva er vel ikke bedre enn å nyte et godt måltid ute i naturen eller i hagen i finværet? Laksepakker er sunt, godt og utrolig enkelt å lage.

OPPSKRIFT:

-Sølvfolie

-Laks

-Gulerøtter

-Poteter

-Epler

-Selleri

-Rødløk (vi droppet den i ungenes)

-Purre (vi droppet den i ungenes)

-Rømme

-Krydder etter smak (vi bruker sitronpepper og salt)

-Hakk opp fisk og grønnsaker i biter, krydre og fordel i posjonspakker av folie.

-Grilles i ca 20 min, følg med underveis så det ikke svir seg.

-Hell på ønsket mengde rømme

Det raskeste og enkleste er å hakke opp og gjøre klar pakkene hjemme, men dette er også en fin aktivitet man kan gjøre sammen på tur. Ungene synes kanskje det er stas å få bli med på hele prosessen og lage sin egen mat;)

Vintertur med truger og lavvo

truger

I mars tok vi turen til Løten igjen, denne gang var vi så heldig å få låne en lavvo, og vi skulle gå på truger for første gang. Guttene gledet seg stort til å teste trugene og så frem til nok en natt med vintertelting, ekstra stas denne gang siden vi skulle sove i lavvo.

En bekjent som bor i området, tipset oss om sted, og kjørte oss nesten helt opp til teltplassen med bilen sin, som passet bedre i terrenget enn den vi hadde lånt for helgen. Når vi kom opp til plassen fant vi julebrus og champis han hadde lagt igjen til oss, så utrolig snillt. Vi pleier aldri å bære med oss mer enn nødvendig, så dette ble jo rene luksusen for oss!

Da vi kom ut av bilen var gutta gira på å få på seg trugene, og det gikk mye bedre enn forventet, de løp over den høye snøen med trugene. Teltplassen lå på en liten topp, knappe 50 m unna.

lavvo fra Helsport

Da lavvoen var oppe, var det tid for innreding, her var det virkelig stor plass og vi fikk muligheten til å holde orden i utstyr, klær, mat og soveplasser.

skogstur

Ungene spikket og styret rundt i skogen mens vi gjorde klart for middag og natten.

Til middag lagde vi laksepakker, utrolig god og lettvinn turmat, denne gangen laget vi alt på stedet. Ofte er også barna med på matlagingen, de synes helt klart det er morsomst å hakke opp og lage maten på tur. Men det enkleste er å hakke opp grønnsakene og gjøre det som kan gjøres klart hjemme på forhånd. Vi bruker å se det litt ann i forhold til tid og planer på turen.

Etter middagen gikk vi ut på sletta for å legge mat til gaupa, reven og rådyret. Håpet var å få se noen av de, men med støynivået vårt på tur tror jeg nok de holder god avstand.

Men godteriharen ble heldigvis ikke skremt, for guttene fant godterier gjemt på lure plasser. Når de var fornøyd med fangsten lagde de seg egne stoler, der ble de sittende en stund med lørdagsdigget sitt, og var strålende fornøyd over egen innsats.

Har man truger med discolys må man også gå en ekstra tur i mørket. Turen gikk for å se om dyra hadde spist av maten vi la ut.

Det var ingen tegn på dyr. Men da vi hadde lagt oss hørte vi noen merkelige «brøl», vi lå lenge å undret oss over hva det kunne være, og måtte etterhvert frem med mr.google. Vi fant ut at det var et rådyr som «brølte» ikke så langt unna oss.

Vi sov veldig godt denne natten, i varme vintersoveposer, på reinsdyrskinn i en oppvarmet lavvo. Det ble riktignok kaldt inne i lavvoen ganske så raskt etter ovnen var slukket, men vi holdt oss varme likevel og vi våknet ikke før i 9 tiden. Da var det godt å komme seg ut å varme seg med kakao ved bålet.helsport lavvo

Etter endt tur var alle enig om at vi hadde hatt en fin og opplevelsesrik tur. Ungene synes det var gøy å gå på truger, og vi nøt luksusen en lavvo kunne gi. Vintertelting i seg selv er noe vi har fått sansen for, og det er riktig så koselig så lenge man bare har varme nok klær, soveposer og liggeunderlag. Det blir nok mange flere vinterturer på oss neste vinter og vi gleder oss allerede.

Vår første telttur på snø

Vi har teltet på vinteren før, men aldri på snø. Vi har snakket om å gjøre det i lang tid..og latt oss friste av utallige bilder på instagram..men tanken på kulden har nok satt en stopper for det. Jeg er veldig frossen av meg, for resten av gjengen har det gått fint i 5- i 3 sesongsposer, men med snø under teltet kan det fort bli kaldere. Erfaringsmessig etter noen teltturer (hvor bare jeg ble kald) er reinsdyrskinn det absolutt beste liggeunderlaget vi har brukt. Nå hadde vi også gått til innkjøp av gode vintersoveposer til meg og ungene så nå i år måtte vi bare komme oss avgårde.

Vi hadde planlagt en tur i Gåsbu. Men da vi så Mattisrud gården i Løten hadde vinterferieaktiviteter mandagen, med hundekjøring, gårdsdyr, aking og cafe bestemte vi oss for å telte i nærheten av gården fra lørdag til mandag og få med oss aktivitetene på gården siste dagen.

Ungene våre er ekstremt glad i hunder og hundekjøring har alltid fasinert meg. Så dette gledet vi oss stort til. Vi kontaktet vertskapet på Mattisrud å forhørte oss om skiløyper og muligheter for telting i området og det var  både oppkjørte løyper og fine teltplasser i området, vi ble anbefalt et sted ca 1 km innover i skogen.

Mattisbru Gård i Løten

Mattisbru Gård Løten

Vel fremme på Mattisrud ble gleden stor da vi så hvem som ønsket oss velkommen ved parkeringsplassen. Vi fikk hilse på en gjeng med nysgjerrige sauer og kaklende høner. Etter vi hadde pakket ut, kom nederlaget..Vi hadde jo klart å glemme draget til fraktevognen

Heldigvis hadde vi ikke reist så alt for langt denne gang, og med masse dyr og skimuligheter ble ungene bare glade for å vente mens pappa reiste hjem etter drag. Jeg ble riktignok litt stresset over tidspresset i forhold til leggerutiner og tanken på å slå leir i mørket, men klarte å vende tankene i positiv retning.

Pulk
Med en fullastet pulk og en varevogn fikk vi plass til alt vi trengte for en tredagers telttur

Vel fremme etter en kilometers skitur lesset vi ut utstyret og fant et godt egnet sted for å slå leir. Ungene syntes nok det var gøy med mørket, fikk på seg hodelykter og gikk igang med å grave seg huler. Minstejenta sovnet i cabben og vi gravde oss plass og slo opp teltet.

Vi sov oss godt gjennom natten i gode vinterposer og varme klær og ungene var strålende fornøyd da de våknet. Minstejenta havnet i min sovepose iløpet av natten, da jeg syntes det var lettere å kontrollere temperaturen hennes på den måten. De minste barna får jo ikke gitt beskjed om de blir for kalde, så det ga meg trygghet og også jeg fikk sovet meg gjennom natten uten å våkne.

Og vi sov så godt. I 9 tiden våknet vi, uthvilte og klare for en ny dag. Vi sover så utrolig mye bedre ute og det er helt fantastisk å våkne opp i frisk luft omringet av natur og stillhet.

      

Det ble mye bålkos iløpet av denne turen, vi hadde mimeleker  og ulte etter ulver. På denne turen erfarte vi riktignok at vi bør ha et større telt til en flere netters telttur på vinteren med barn, da det var umulig å få hengt opp klær inne i teltet pga plassmangel, på sommeren fungerer dette teltet utmerket, men nå ble jo både jeg og eldstegutten kliss våte. Heldigvis var været fint og vi fikk tørket klær ved bålet ute mens vi klarte oss med ekstra fleece og ull.

Norddicab pulk

Området var perfekt for utelek og skiturer, med en seter med bratte bakker og oppkjørte skiløyper i begge retninger.

På telttur kommer man veldig tett på hverandre. Vinteren holder oss også mer samlet, vi holder varmen rundt bålet og i det trange teltet. Det er til tider veldig koselig men det kan også by på litt utfordringer i forhold til søskenkrangling. Men det er de gode stundene vi tar vare på:)

Heldig var jeg som fikk knipset dette herlige øyeblikket mellom bror og søster «Du er min aller beste venn lillesøster!Vet du det?»

Vi pleier vanligvis å være treige med å komme oss avgårde etter endt telttur, men denne dagen skulle vi rekke å få med oss hundekjøring på Mattisrud og ungene var gira på å komme seg avgårde så fort som mulig.

HuskyPå parkeringen på Mattisrud ble vi denne dagen møtt av en gjeng livlige og herlige huskyer som var super ivrige på å komme igang med kjøringen.

hundeslede huskyPulk hundeslede

Det var ingen tvil om at dette var en opplevelse som gjorde inntrykk på gutta. Etter endt kjøretur ble vi stående i timesvis for å kose og se på hundene.  4-åringen er nok litt over gjennomsnittet glad i hunder, og spurte like godt hundekjøreren om han ikke kunne få ta med seg alle de 11 hundene hjem. Heldig som han var fikk vi tilbudet om å komme å besøke hundene en dag, og det gledes det stort til.

Dagen etter vi kom hjem var det stor stas for 4-åringen å se seg selv avbildet i avisen med hundene. Denne turen gjorde virkelig inntrykk på barna og vi ser frem til flere turer på Mattisrud og det er nok heller ingen tvil om at det blir mer hundekjøring og vintertelting på oss.

Vår første overnatting i hengekøyer

pulk nordiccab

Denne turen ble en impulstur for meg og eldstegutten og godt er det, ellers tviler jeg på at det hadde blitt noen tur på oss i det hele tatt. Jeg er nemlig av den frosne typen og jeg hater å fryse. Jeg har heller aldri vært på overnatting ute uten mannen før, hadde jeg fått god tid til å tenke over alt som kan skje så hadde jeg nok mest sannsynlig droppet hele greia.

Jeg rakk bare å pakke sammen sakene og iløpet av den tiden var det noen tanker som streifet hodet.»Hva er det jeg har lagt meg ut på nå? dette kommer jo ikke til å gå bra..Det er jo ikke sikkert jeg klarer å tenne bål engang..og tenk om jeg blir mørkeredd alene ute i skogen» Men jeg klarte å vri tankene over i positiv retning. Vi skulle jo tross alt bare i nærskogen for natten, og vi hadde nok av mat. Vi tok tilogmed med primusen itilfelle vi ikke skulle klare å tenne bål, og masse tørr ved hjemmefra.

Et rikt og spennende friluftsliv dreier seg om å utfordre seg selv, tøye grensene litt etter litt og etterhvert så vil man jo klare det meste. Det har vi erfart på godt og vondt siden den gangen vi tok med eldstegutten 7 måneder gammel, på vår første tur til en av DNT hyttene i Oslo-marka. Siden den gang har vi hatt utrolig mange fine turer i hytter og telt i skog, mark og fjell. Turene blir stadig lengre, temperaturene kaldere og vi stortrives ute på tur. Vi liker å ha noen utfordringer og lage oss nye mål underveis. Og vi ser at også ungene mestrer og lærer, det er nok lett å undervurdere hva man kan ta med barn på. Men som oss voksne trenger de en gradvis fremdrift på utviklingssøylen. Jeg trodde vel aldri for noen år siden at jeg og eldstegutten skulle trives i hengekøye i skogen på vinteren.

For dette året har jeg satt meg et mål i å bli mer selvstendig på tur og kunne ta med ungene på overnatting i skogen uten å være avhengig av mannen. For søsken er jo også denne enetiden viktig, og hvor får man mer tid til å snakke sammen og samarbeide enn ute i skogen alene på tomannshånd?

20170204_155458-1

Det ble så mye bagasje at vi ikke fikk plass i sekkene, derfor ble varevognen fra Nordiccab ble tatt i bruk, som også kan brukes som pulk. Vi hadde med masse tørr ved, mat, vann, ekstra varmt tøy, hengekøyer, reisdyrskinn, tepper, vintersoveposer, primus og kokkeleringsutstyr. Nærskogen her er rimelig bratt, vi ønsket oss opp i høyden og jeg hadde nok ikke kommet meg opp uten dyttehjelp fra eldstegutten. Pigger skulle jeg nok hatt under skoa, for enkelte steder ble jeg nødt til å krabbe meg oppover.

hengekøyer

Vi gikk feil sti og endte opp med å gå en skikkelig omvei. Det ble godt over en times gåtur før vi innså at vi ikke rakk frem dit vi skulle før det ble mørkt, og fant en avsides, fin egnet spot å sette opp hengekøyene. Eldstegutten hadde gledet seg skikkelig til å legge seg i hengekøya, og det var så vidt jeg fikk lokket han ut igjen til mat og bålkos.

img_20170205_210409_095
Vintersovepose og reinsdyrskinn holdt oss gode og varme

img_20170208_094025_010-2img_20170207_090808_045

Vi koste oss med kakao, tacopannekaker, lørdagsgodis, kortspill og hyggelig samtale rundt et knitrende bål i et mørkt og stille vinterlandskap. Skikkelig kvalitetstid på meg og eldstegutten.

20170204_174552

køyer til utebruk

Overnatting i hengekøyer

Vi la oss ned i køyene. Jeg lå oppe og han nede. Snøen pistret mot duken og køyene vugget i vinden. Jeg leste for han til han sovnet, og når han sov ble Luridiumstyven byttet ut med pensum. Det tok riktignok litt tid før jeg klarte å venne meg til svaingen, men når det var gjort, sov jeg så utrolig godt.

img_20170206_190839_923

Vi våknet kl 9 neste morgen gode og varme i soveposene. Vi var uthvilte og bestemte på at dette var  et fantastisk sted å våkne. Og vi gleder oss  til neste tur:)

Vintersykling: Noe for alle og enhver!

vintersykling med turvogn

Vi har ikke bil,og får mye trim og frisk luft hver dag. Naturopplevelser blir det også en masse av, når man ferdes uten bil. Sykkel på snø er ikke noe problem med rikig utstyr. Vi bruker Nordiccab sykkelvogn, og da er det ikke noe problem å få med seg verken unger, utstyr eller varer. Vognene fra Nordiccab kan også brukes som pulk

Vi har muligheten til å stoppe opp å nyte, og lar til stadighet ungene komme ut av Nordiccaben for å utforske, om vi oppdager noe spennende på veien. Tidligere har jeg gått og jogget. Mannen og eldstegutten på 8, begynte med vintersykling i fjor. Men jeg var veldig skeptisk til dette. Det var kaldt og glatt og jeg tvilte sterkt på at piggdekk var trygt på glatta.

Men med tre barn, som skal fraktes rundt, tar det av og til for mye tid å gå og jogge. Så vintersykling ble også en del av min hverdag. Og jeg elsker det. Vi har el-sykkel og det går så det suser. Bussen tar vi nå så sjeldent som mulig, da vi liker denne måten å ferdes på, og ikke minst gir det oss trim i hverdagen. Vi har ikke mye tid til å trene på andre måter i hverdagen, og det kjennes godt med noen sykkelturer om dagen. 8 åringen har vanlig sykkel og er blitt vant til denne livsstilen. Han klager aldri på å måtte sykle til kompiser og aktiviteter, selv om det ofte er et stykke.

Jeg tenkte vintersykling var for de mest ekstreme. Der tok jeg feil.

-Du trenger bare en helt vanlig sykkel. Landeveissykler egner seg ikke til vintersykling, da man ikke får kjøpt piggdekk til de. Fatbike egner seg godt til vinterbruk, men er opprinnelig utviklet til bruk i ekstremt krevende terreng, som dyp snø, gjørme og sand. De veier ofte mer enn vanlige sykler og det er absolutt ikke nødvendig med fatbike til sykling i urbane strøk. El-sykkel fungerer utmerket til vintersykling og jeg er så fornøyd med den. Jeg kommer meg frem også i tung snø. Men vær obs på at batteriet må lades oftere pga kulden.

SYKLING PÅ SNØ OG IS

Piggdekk bør også kjøres inn før bruk på is og snø. Det anbefales ca 3 mil på asfalt. Da vil piggene feste seg bedre i dekkene. Dette er særlig viktig hvis du skal sykle med sykkelvogn. Du kan lese mer om utstyr og sykling med sykkelvogn her.                  

På glattisen er jeg ekstremt forsiktig. Det kan være litt glatt selv med pigger. Men teknikk og riktig hastighet kommer med øvelse. Jeg holder meg som regel til de grusete veiene, mens mannen og 8 åringen liker å leke seg på glatta når vi har tid til det.

-Skjermer er lurt, da grusen spruter. Og som på sommeren er det viktig å lukke kalesjen til sykkelvognen om du bruker det, så ungene ikke får grusspruten i ansiktet.

.-Varmt tøy! Det er veldig viktig med riktige klær. Jeg bruker ull innerst, fleeze/ullgenser (hvis det er ekstra kaldt, tar jeg på en ullgenser ekstra) bukse og vinntett jakke. Varme hansker. Pannebånd eller lue under hjelmen og en buff jeg kan dra over ansiktet på de kaldeste dagene.

-Reflekser og lys i mørket. Kraftig lys foran på sykkelen lønner seg, men vend de litt ned så du ikke blender noen.

Sykling på snø
En som ble rimelig fornøyd over å få piggdekk på sykkelen for første gang i fjor vinter
Sykkelvogn til vinterbruk
Sykkelvogn til vinterbruk

img_20161223_203456_749

Vi tar storhandel på sykkel en gang i uken, med varevogn, sykkelvogn eller begge deler. Det avhenger av hvor mange som blir med på handelen.

Nordiccab sykkelvogn vinter
En av våre mange sykkelturer langs Mjøsa

Vinteren er en fantastisk tid. Også på sykkel! God tur;)

Krydret linsesuppe på bål, en klar favoritt!

OPPSKRIFT:

-4-5 Gulerøtter

-5 skalker av en fenikkelrot

-4 dl røde linser

-2 liter vann

-4 grønnsaksbuljongterninger

-1.5 dl couscous

-3 gule løk

-3 cm ingefær

-3 ss olje eller smør til steking

-1 ss malt spisskummen

-1 ss malt koriander

-2 ts gurkemeie

-salt og pepper

-1 boks lettrømme

-Chillipulver hvis du ønsker sterk suppe

-Skjær gulerøtter i skiver og finhakk resten av grønnsakene. (Vi gjør ofte dette hjemme i forkant av turen)

-Kok opp vann og buljong

-Legg i gulerøtter, selleri og linser, la koke i 5 min.

-Legg kjelen til side, hell i couscous, la dette svelle, mens du steker løken (myk og lett farget)

-Bland ingefær og krydder i løken og stek i ca 2 min. Bland det så inn i suppen.

-Kok suppen i ca 10 min. Rør inn rømmeboksen.

-Strø i litt chillipulver til de som ønsker sterk suppe.

Oppskrift krydret linsesuppe på bål

FISKESUPPE PÅ 1-2-3 PERFEKT BÅLMAT I HVERDAGEN!

fiskesuppe

Ingredienser 6-8 pers:

KRAFT: Den kan du lage selv eller gjøre det enkelt med:

-1,2 l vann og fiskebuljong

SUPPA:

-4 gulerøtter, skrelt og delt i skiver

-1/2 sellerirot delt i små biter

-1 purre hakket i små skiver

-1/2 kg torskefilet i småbiter

-1/2 kr laksefilet i småbiter

-1 boks fiskeboller

-3 ss hvetemel

-1ss edikk

-1 boks kremfløte

-1 boks seterrømme

-1 pk bacon i biter

-salt og pepper

HJEMME: (evt på tur)

-Del bacon i småbiter og stek den, legg den på boks.

-Hakk alle grønnsaker i skiver og biter og legg de på boks.

-Del opp fisken og legg den i boks.

-Putt mel, salt og pepper i bokser.

-Ta 1,2 l vann på flaske og pakk ned buljong, rømme, eddik og fløte.

PÅ TUR:

-Hell vann og buljong i en gryte, kok opp.

-Når den er kokt opp kan du røre inn edikk, mel, kremfløte, rømme og grønnsaker. La koke i 5 min.

-Ta så i fisken og bacon, smak til med salt og pepper, la trekke i ca 5 min.

fiskesuppe laget på bål

Denne suppen var utrolig god, og alle 3 ungene elsket den. Suppen hadde en nydelig smak og varmer godt på tur. Den var også så enkel å lage, så vi hadde tid til å forberede den hjemme etter jobb, skole og barnehage, før vi dro ut i skogen. Perfekt bålmat i hverdagen!